Édesburgonyás brassói
Édesburgonyás brassói
ideális étkezés: ebéd és uzsonna
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 300 g pulykamell
- 320 g édesburgonya
- 200 g zöldbab
- 2 szál kisebb sárgarépa
- 2 kisebb darab hagyma
- 24 g MYYOU kollagén fűszersó
- víz
- 2 ek olívaolaj
Recept:
A pulykamellet vékonyra szeleteljük. Elkészítjük a pácot: összekeverjük az olajat és a fűszersót. A pulykamellet megforgatjuk a pácban. Serpenyőre dobjuk, készre sütjük. A megmaradt hús szaftjára dobjuk az édesburgonyát, répát és zöldbabot, amit előtte felfőztünk vízben, s pirítsuk együtt.
